Gıda Mikrobiyolojisi kitabını indir [PDF ve ePUB]
Gıda Mikrobiyolojisi yayını türkçedir.Gıda Mikrobiyolojisi kitabını ekitapyeri.com dan PDF, Epub veya rar formatında kolayca indirebilirsiniz. KİTAP AÇIKLAMASI • Mikrobiyolojinin gelişimi• Mikroorganizmaların isimlendirilmesi, Mikroorganizmaların sınıflandırılması• Mikroorganizmaların canlılar alemindeki yeri• Protozoonlar – Algler – Virüsler – Küfler (Mantarlar) – Mayalar – Bakteriler• Mikroorganizmaların üremeleri üzerine etkili olan faktörler• Mikroorganizmaların bulaşma kaynakları• Mikrobiyolojik kontrol yöntemleri• Gıdaların mikrobiyolojik özellikleri• … Devamını oku